Ingredientes:
- 1 libra de arroz,
- 5 cucharadas de salsa china
- 1 cubo de carne,
- 1 taza carne de pollo cocido
- 2 cebollas paiteñas picadas, ½ libra de camarones
- ½ libra de carne de chancho,
- 2 huevos
- 4 0nzas jamón,
- 2 ramas de apio picado
- 2 pimientos picados, pimienta, sal al gusto.
Preparación:
Cocine los camarones durante 5 minutos en agua que los cubra, escúrralos pero no bote el agua. En una cacerola ponga aceite, la carne de chancho cocida, el pollo ya cocinado, los camarones y el cubo de carne, refría y ponga 3 cucharadas de salsa china, sal, pimienta, y el arroz. Agregue el agua de los camarones hasta que cubra el arroz.
Aparte ponga aceite, cebolla, apio, pimientos, aliños, jamón, 2 cucharadas de salsa china. Cuando esté seco el arroz, ponga la preparación anterior y revuelva, pero déjelo a fuego lento por 5 minutos.
Haga tiritas de huevo frito y adorne.
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hola,mañana es el cumpleaños de mi amiga,ella es de Brasil y le quiero sorprender con esta comida que es el chaulafán ecuatoriano,sólo espero q me quede rico
estaba muy rico segui todos los pasos y me salio exelente como estaba en el grafico gracias
se lo vedelicioso
Tengo unas ganas de comer chaulafan, y decidi ver por internet la receta mas yo quiero comer el chaulafan que hacen en mi pais espero me quede riquissssiiiimmmooooooooooooo.
hoy es fin de año y ya estoy cansada de todos los años comer chancho o pavo, pero ahora me decidi hacer chaulafan y toda mi familia esta contenta gracias.
Pingback: receta de chaulafan
hola,soy colombiana y mi esposo es ecuatoriano y quiere k le prepare chaulafan y guatita pero la verdad no sabia como hacerlo gracias a estas recetas ahora podre darle gusto a mi esposo,solo quiero k me quede bien.tienen muy buenas recetas
gracias
Muy buenos tiempos deseo para todos de Hotmail. Agradezco muchisimo por todo lo que nos brindan, son satisfacciones gigantes sin precio, gracias, mil gracias. Soy Ecuatoriana de la bella Ciudad de “CUENCA – ATENAS DEL ECUADOR”, quiero brindar CHAULAFAN al estilo “ECUATORIANO QUE ES MAS SABROSON” para mi familia el “DIA DEL AMOR Y LA AMISTAD” aqui en LAKEMOOR-ILLINOIS-EEUU
Desde ya, les deseo un muy AMOROSO MES DEL AMOR A UDS. TODOS DE INTERNET Y DE HOTMAIL.
Gracias mil por la receta que la pondré en práctica para lucirme el “14 de Febrero”.