Sopa de patas de res

Ingredientes:
1
4 onzas de maní tostado y molido

Especerías


Sal


Un plato de cocinado

Preparación:
Se lava bien la pata  se hace pedazos, se pone en una olla con agua (si prefiere olla de presión mejor),aparte haga un buen refrito con cebolla aliños y ajo, con un poco de achiote, agregue al caldo con la pata hasta que esté bien cocinado, ponga la sal al último porque se hace dura la pata y no se cocina, cocine a la pata con el mote sale más sabroso.

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