Ingredientes:
1 ½ libra de res molida
2 huevos batidos
10 salchichas largas
2 cucharadas de salsa inglesa
½ cucharadita de sal condimentada
1/8 de cucharadita condimentada
1/3 de taza de perejil picado
10 panes para salchichas
Salsa barbecue – o para asado en la parrilla.
Preparación:
Con un tenedor, mezcle ligeramente la carne molida con los huevos batidos, la salsa inglesa, el perejil, la sal condimentada y la pimienta condimentada.
Enseguida, divida la mezcla de carne en 10 porciones iguales. Luego prepare la salsa barbecue. Aplaste ligeramente cada porción de carne, ponga la salchicha en la mitad y enrróllela, solamente en la carne con salsa barbecue.
Ponga al horno durante 5 minutos; por un lado, y luego volteélos únteles con la brochita otro poco de salsa y déjelos hornear 5 minutos más.
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