Ingredientes:
4 onzas de harina de maíz blanco
4 onzas de harina de trigo
6 huevos
6 onzas queso rallado
6 onzas mantequilla
6 onzas azúcar
1 onza pasas
1 copa de coñac
1 cucharada de polvo de hornear
18 hojas de achira
Preparación:
En un tazón batir la mantequilla con el azúcar, el queso rallado y las yemas de huevo, hasta que este espumosa, añadir la copa de coñac y después poco a poco las harina cernidas y mezcladas con el polvo de hornear.
Batir y unir con las claras de huevo batidas a punto de nieve, poner una cucharada por hoja en el centro, añadir unas pasas y doblar bien la hoja, cocinar al vapor durante ½ hora más o menos.
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Gracias por su receta me fue de mucha utilidad muy sencilla y concreta tal y como lo necesito gracias por todo….
Gracias por todo muy bien sigue adelante
podrian asen un favor como se hase la masa para hacer los aplanchados gracias y sigan adelante
estaban muy deliciosos para ser la primera vez que los hago gracias
sabrosos continuare con la preparacion por favor si alguien puede enviarme la receta de tacos mexicanos gracias mi email es edisaul72@hotmail.com
gracias por la receta tanto que buscaba,este va a ser mi postre para ANO NUEVO. sigan poniendo mas resetas no tan dificiles ok chaooooo.
Muchas gracias lo voy hacer espero que me salgan bien chao
Acabo de copiar la receta, no saben cuanto me gustan los quimbolitos; en cuanto pueda saldre a comprar los ingredientes y luego les cuento como me fue… gracias por la receta.
Gracias por la oportunidad que me dieron de preparar esto en montreal, canada a peticion de mi hijo que viajo Ecuador y le brindaron dicho apetecible alimento ya los hare en los proximos dias. Luis
gracias x la receta me slieron muy delisiosa
Amigos a culquiera que sepa le pido de favor me informe como puedo hacer los aplanchados de leche. Son unos rombitos de leche cremosos con una cubierta de chocolate de la misma crema, Yo los conozco como aplanchados y se venden en casi todas las tiendas de barrio. Gracias
Gracias por darme la oportunidad de poder comunicarme con mucha gente que le gusta las cosas sabrosas. Esta es la puerta para poder disfrutar de buena cocina en companía de sus seres queridos. Adelante y suerte.
los quimbolitos som muy deliciosos que suerte tiene el Ecuador al tener recetas tan deliciosas como estan de segura los voy a volver a hacer gracias
tambIeN mE qUeDaRon mUy RiCoS
SIGAN DANdO rESeTAs OK
gracias por la receta me sirvió de mucho ……………..!!!!