Comentarios en: Muchines de Yuca http://recetaecuatoriana.com/2009/02/muchines-de-yuca/ Recetas de la comida ecuatoriana Thu, 12 Apr 2012 20:48:53 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Janeth Quezada http://recetaecuatoriana.com/2009/02/muchines-de-yuca/comment-page-1/#comment-1811 Janeth Quezada Thu, 21 Jul 2011 05:45:13 +0000 http://recetaecuatoriana.com/?p=407#comment-1811 hola amigos estoy sufriendo soy estudiante universitaria, mañana tengo q madrugar y estoy haciendo la masa, gracias por sus consejos m han servido de mucho mañana voy a comer unos ricos muchines hechos de la forma más sencilla preparados al estilo de la costa. hola amigos estoy sufriendo soy estudiante universitaria, mañana tengo q madrugar y estoy haciendo la masa, gracias por sus consejos m han servido de mucho mañana voy a comer unos ricos muchines hechos de la forma más sencilla preparados al estilo de la costa.

]]> Por: EDISON GOYES GRANJA http://recetaecuatoriana.com/2009/02/muchines-de-yuca/comment-page-1/#comment-1498 EDISON GOYES GRANJA Thu, 17 Feb 2011 18:19:36 +0000 http://recetaecuatoriana.com/?p=407#comment-1498 PARA TODOS MIS HERMANOS ECUATORIANOS EL TEMA DE LOS MUCHINES DE YUCA, QUE ES UNO DSE LOS PLATOS MUY APETECIDOS PARA LA GENTE DE LA REGION COSTA, DE A POCO SE VA PERDIENDO ESTE PLATO TRADICIONAL AHORA SE CONSUME UN PAN QUE LO COMPRAS EN CUALQUIER PANADERIA, QUE CLARO PARA NADA SE COMPARA CON LOS QUE PREPARA MI MAMA,QUE SE LAS SABE LOS TRUQUITOS DEL ARTE CULINARIO QUE DE A POCO SE VA PERDIENDO CON EL TIEMPO. SIEMPRE ASI, PONGANLE GANAS POR RESCATAR LO NUESTRO... EDISON PARA TODOS MIS HERMANOS ECUATORIANOS EL TEMA DE LOS MUCHINES DE YUCA, QUE ES UNO DSE LOS PLATOS MUY APETECIDOS PARA LA GENTE DE LA REGION COSTA,
DE A POCO SE VA PERDIENDO ESTE PLATO TRADICIONAL AHORA SE CONSUME UN PAN QUE LO COMPRAS EN CUALQUIER PANADERIA, QUE CLARO PARA NADA SE COMPARA CON LOS QUE PREPARA MI MAMA,QUE SE LAS SABE LOS TRUQUITOS DEL ARTE CULINARIO QUE DE A POCO SE VA PERDIENDO CON EL TIEMPO.
SIEMPRE ASI, PONGANLE GANAS POR RESCATAR LO NUESTRO…

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]]> Por: lita http://recetaecuatoriana.com/2009/02/muchines-de-yuca/comment-page-1/#comment-1113 lita Tue, 21 Sep 2010 19:20:31 +0000 http://recetaecuatoriana.com/?p=407#comment-1113 Hola amigos Ecuatorianos , referente a los muchines de yuca , quiero decirles que eso depende de la región , yo soy de guayaquil y ahi nosotros los hacemos fritos,y quedan deliciosos.Mmmmmmm...mmmm. Hola amigos Ecuatorianos , referente a los muchines de yuca , quiero decirles que eso depende de la región , yo soy de guayaquil y ahi nosotros los hacemos fritos,y quedan deliciosos.Mmmmmmm…mmmm.

]]> Por: LORELY HERRERA BARAHONA http://recetaecuatoriana.com/2009/02/muchines-de-yuca/comment-page-1/#comment-1109 LORELY HERRERA BARAHONA Tue, 21 Sep 2010 15:46:38 +0000 http://recetaecuatoriana.com/?p=407#comment-1109 YO LOS HAGO SECILLOS, RAYO LA YUCA, LA EXPRIMO PERO NO DEMASIADO SOLO LE PONGO SAL, ARMO LOS MUCHINES EN MI MANO LE DOY FORMA OVALADA, LOS RELLENO DE QUESO LOS FRIO, SALEN DORADITOS Y YA, SE SIRVEN CON CAFE O JUGO, SI QUIEREN LES PONE MIEL, O UNA SALSA. YO LOS HAGO SECILLOS, RAYO LA YUCA, LA EXPRIMO PERO NO DEMASIADO
SOLO LE PONGO SAL, ARMO LOS MUCHINES EN MI MANO LE DOY FORMA OVALADA, LOS RELLENO DE QUESO LOS FRIO, SALEN DORADITOS Y YA, SE SIRVEN CON CAFE O JUGO, SI QUIEREN LES PONE MIEL, O UNA SALSA.

]]> Por: Sonca castro http://recetaecuatoriana.com/2009/02/muchines-de-yuca/comment-page-1/#comment-216 Sonca castro Wed, 12 Aug 2009 16:27:56 +0000 http://recetaecuatoriana.com/?p=407#comment-216 LA VERDAD QUE PARA ALGUNOS MUCHINES SON MUCHINES SEAN FRITOS U HORNADOS, ES LO QUE TAMBIEN PASA CON LOS CORVICHES AVECES FRITOS AVECES HORNADO...TODO DEPENDE DE LOS GUSTOS...GRACIAS POR AMBAS IDEAS. LA VERDAD QUE PARA ALGUNOS MUCHINES SON MUCHINES SEAN FRITOS U HORNADOS, ES LO QUE TAMBIEN PASA CON LOS CORVICHES AVECES FRITOS AVECES HORNADO…TODO DEPENDE DE LOS GUSTOS…GRACIAS POR AMBAS IDEAS.

]]> Por: EDISON GOYES http://recetaecuatoriana.com/2009/02/muchines-de-yuca/comment-page-1/#comment-160 EDISON GOYES Mon, 01 Jun 2009 23:21:00 +0000 http://recetaecuatoriana.com/?p=407#comment-160 El comentario sobre los verdaderos muchines es acesrtado, mi mamá los asa en carbon y le quedan unos muchines realmente delicioso, gracias Walter por la reseta aunque ya me la sabía eses es el verdadero MUCHIN DE YUCA. El comentario sobre los verdaderos muchines es acesrtado, mi mamá los asa en carbon y le quedan unos muchines realmente delicioso, gracias Walter por la reseta aunque ya me la sabía eses es el verdadero MUCHIN DE YUCA.

]]> Por: Walter Barco http://recetaecuatoriana.com/2009/02/muchines-de-yuca/comment-page-1/#comment-154 Walter Barco Sat, 23 May 2009 03:55:03 +0000 http://recetaecuatoriana.com/?p=407#comment-154 Saludos: Los verdareros muchines no se frien se asan,primero se prepara un refrito con cebolla paiteña,ajo,perejil,pimienta picante al gusto achiote y sal,a esto se le agrega trocitos de pescado o tambien huevos del mismo , la yuca rallada sigue el mismo procedimiento que la anterior receta ,se pone una porción de yuca rallada sobre un pedazo de hoja de plátano y se procede a rellenar envolviendolos en forma cilíndrica de unos 15 centímetros de largo no muy gruesos,se los amarra con la misma "vena" de la hoja y luego se los procede a asar en carbón o en asador eléctrico dándoles siempre vueltas a los mismos para que se asen parejos. Saludos: Los verdareros muchines no se frien se asan,primero se prepara un refrito con cebolla paiteña,ajo,perejil,pimienta picante al gusto achiote y sal,a esto se le agrega trocitos de pescado o tambien huevos del mismo , la yuca rallada sigue el mismo procedimiento que la anterior receta ,se pone una porción de yuca rallada sobre un pedazo de hoja de plátano y se procede a rellenar envolviendolos en forma cilíndrica de unos 15 centímetros de largo no muy gruesos,se los amarra con la misma “vena” de la hoja y luego se los procede a asar en carbón o en asador eléctrico dándoles siempre vueltas a los mismos para que se asen parejos.

]]> Por: eje http://recetaecuatoriana.com/2009/02/muchines-de-yuca/comment-page-1/#comment-145 eje Wed, 06 May 2009 20:59:34 +0000 http://recetaecuatoriana.com/?p=407#comment-145 Debes poner el queso dentro de la yuca, le haces como pastel, le fries y listo los muchines te quedara deliciosos. Debes poner el queso dentro de la yuca, le haces como pastel, le fries y listo los muchines te quedara deliciosos.

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