Ingredientes:
2 cebollas largas
1/2 cucharadita de manteca de cerdo
6 huevos
1 libra de mote cocido
1 cucbarada de achiote líquido
Sal
Preparación:
Picar la cebolla y freírla en la manteca caliente junto al achiote. Agregar los huevos de uno en uno, sin dejar de revolver bien para que el mote se cubra con el huevo. solocar la sal al gusto añadir uans 2 cucharitas de agua dejar que se cocina unmos 3 minutos y Servir solo o acompañado de carne de res o cerdo, aguacate. poner encima perejil picado.
Related posts:
agradezco la publicación de la receta felicitaciones, pero no indican a qué hora se pone el mote.
se olvidaron del queso parmesano y la crema de leche xfa cuanto tiempo se cocinan gracias