INGREDIENTES:
- 6 manzanas de regular tamaño
- ½ libra de azúcar
- 1 vaso de vino dulce
- 4 onzas de nueces
- 1 pizca de canela molida
- Un poco de pasas
PREPARACIÓN:
Las manzanas se cocinan y se ciernen; luego en un recipiente se ponen con el azúcar a hervir hasta que estén espesas pero sin dejar de mover. Se agregan las nueces peladas, las pasas y el vino.
Queda lista y deliciosa.
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