Ingredientes:
1 libra de maní
½ libra de azúcar
2 cucharadas de ajonjolí
1 taza de agua
1 cucharada de cocoa
Preparación:
Escoger el maní, lavarlo y poner en una taza de agua. Cocinar por 10 minutos añadir el azúcar, la cocoa. Esencia de vainilla y cocinar a fuego lento removiendo con cuchara de palo. Cuando se empiece a seca, agregar el ajonjolí.
Retirar del fuego y servir.
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que por favor pongan un poco mas de concepto
gracias la receta, tengo un problema, NO SE HACE CROCANTE, como el que venden , qué debo hacer?, y si primeramente le tuesto? y posterior le agrego al dulce a punto de melcocha?, o qaue hago? perdón la molestia gracias
Hola, tiene toda la razón fausto; el maní no se hace crocante como puedo hacerlo???
Me gusta mucho y quiero prepararlo por favor ayudenme!!!
desearia saber cual es el paso a seguir para que el maní se haga crocante,gracias por tu ayuda
Me preguntaba si a màs de las recetas que se exponen en está página conocen acerca de la elaboración de la conserva de maní….
Saludos cordiales……
Espero su comentario
perdonen como se hace crocante el maní, por favor me pueden explicar. muchas gracias. bendiciones
Gracias a ustedes por estas recetas que tanto buscava,soy Ecuatoriana mantense y me dleito copiando tantas delicias de my hermoso Ecuador vivo en Canada y es una bendicion tener estas recetas que nos preparavan nuestras abuelitas ,quiero prepearar lo alfajores ,leere detenidamente la receta para ver si es receta antigua,no quiero prepararlos como los hasen los de Colombia ,las redondelas eran crocantes o tostadas y eran rellenos de manjar con sabor a canela,no me gustan los de ahora,bueno gracias por todo y sigan regalandonos mas recetas para nuestro deleite.Margarita