Ingredientes
4 cucharadas de aceite
1 cebolla
2 dientes de ajo
3 zanahorias
1 nabo puerro
Unas hojitas de col
1 libra de zapallo
1 taza de porotos tiernos
3 papas medianas
¼ libra de fideos gruesos
3 cucharadas de queso rallado el que prefiera
Preparación
Dore en el aceite la cebolla y los ajos; agregue las verduras cortadas en cuadritos y déjelas cocinar un poco en su propia agua.
Agregue caldo que tenga ya preparado y las papas cortadas en cuadritos y déjelo hervir hasta que todo esté blando.
Cuando todo esté blando agregue los fideos y déjelos hervir hasta que estén blandos. Cuando esté esto añada el queso rallado.
Sírvalo caliente.
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Muy interesante
nunca imagine que se podia añadir el zapallo
en cuanto tenga un tiempito la coceré
estoy seguro que sera una grata experiencia
por Dios q receta es esa de menestrón???
ni siquiera mencionan q lleva albahaca…!!!
col??
nabo??
como publican eso!!! zapallo???- eso es cualkier cosa menos menestrón!!