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CEVICHE DE CAMARON

Ingredientes

1 libra de  camarón
1 cebolla grande perla
1 tomate grande riñón
1 lata pequeña de pasta de tomate
1 limón grande
2  naranjas
Aceite 2 cucharadas

Preparación

Poner en una olla los camarones después de haberlos lavado y calentarlos al fuego hasta que se tornen medio rojitos, para luego poner en un tazón luego preparar la cebolla perla con el tomate riñón, agregar el limón, esté preparado  agregarlos a los camarones y luego poner el jugo de naranja, la pasta de tomate, 3 cucharaditas, la sal, el aceite  y un poco de cilantro picado revolverlo bien  dejar en reposo un momento para luego servir, con canguil, tostado, o chifles.

Posted in Platos típicos.

4 Responses

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  1. Me gusta mucho el ceviche de camaron. Aunque prefiero no agrgarle el jugo de naranja. Es cosa de gusto.

  2. que es rico esta reseta

  3. Jacque said

    Si esta receta es muy rica.

  4. Fantástica receta, hoy la prepare, claro con algunas variaciones y separando según los gustos: con naranja y sin naranja.

    Saludos desde Loja.

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