Ingredientes
700 gramos de chocolate bitter ( ganache )
340 gramos de chocolate de leche ( ganache )
2 tazas de crema de le che
8 a 10 cucharadas de cafè en polvo
Esencia de cafè al gusto
1/2 kilo de cobertura de chocolate de leche
100 pirotines
Preparaciòn
Preparar la ganache y agregar esencia de cafè con el cafè .
mezclar bien y enfriar.
Trabajar en bolitas y bañar con cobertura de leche.
Decorar a gusto y acomodar en pirotines.
