Ingredientes
3 pimientos rojos
3 pimientos verdes
3 pimientos amarillos
1/4 de atado de albaca fresca
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
1/4 de vinagre blanco
2 litros de agua + 1 cucharada de azùcar
Preparaciòn
Hervir agua con sal y azùcar.
Agregar el vinagre y pimientos cortados en-
trozos uniformes.
Enfriar y pelar.
Acomodar en frasco alternando con ojas de-
albahaca, aceite de oliva y zasonar.
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