Ingredientes
- 250 gramos de maicena
- 200 gramos de harina
- 200 gramos de margarina
- 5 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 cucharada de pisco ( opcional )
- 500 gramos de manjar dlanco
- 1 cucharada de cocoa ( opcional)
Preparación
Cernir juntos los ingredientes secos en un tasón.
Agregar la margarina batida pero fría, mesclar y agregar el pisco.
Dejar descansar en refrigeración por 1 hora
Espolborear la mesa con harina y estirar la masa del grosor deseado.
Cortar círculo de 3 a 4 cm. Y llevar en placa ligeramente engrasada a horno medio (180 grados ç)
Hornear hasta cocinar, pero sin dorar.
Sacar con cuidado y una vez frios rellenar.
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