Archivo mensual: abril 2008

Ingredientes: 1 berenjena 1 taza de miga de pan 1 huevo ½ queso Sal Preparación: Hacer rodelitas la berenjena dejar reposar en agua con sal por media hora luego sacarlo del agua y cada rodelita poner en el medio un … Ver receta →

Ingredientes: 3 maqueños grandes 2 cucharas de mantequilla 1 cuchara de azúcar 1 huevo 1 cucharada de royal 2 cucharadas de escencia de vainilla 2 cuharas de maicena Preparación: Picar los maduros bien finito y soltarlo en la licuadora agregando … Ver receta →

Ingredientes: ½ libra de mantequilla 1 taza de azúcar 2 tazas de harina 3 camotes 1 cucharada de royal 2 cucharadas de escencia de vainilla 3 huevos 2 tazas de agua Preparación: Batir la mantequilla , con el azúcar hasta … Ver receta →

Lechuga desojada con tomates media luna, queso picado pequeño en cuadritos, poner una tapita de viangre blanco y sal, una pisca de aceite y revolverlo bien dejarlo reposar un rato y servirlo.

Ingredientes: ½ libra de mantequilla1 taza de azúcar2 zanahorias ralladas2 ½ taza de harina ya1 cucharada de royal2 cucharadas de esencia de vainilla2 huevos1 taza de agua1 taza de jugo de naranja½ taza de frutas secas, o pasas Preparación: Poner … Ver receta →

Ingredientes: 2 tomates riñon 1 zanahoria amarilla 1 presa de pollo ½ cebolla perla 1rama de cebolla blanca 1 poquito de tomillo 3 cuharadas de harina ya Preparación: Poner a cocinar los tomates cuando estén suaves licuarlos y tenerlos en … Ver receta →

Ingredientes: 2 huevos 2 cucharadas de azúcar impalpable, o la normal ½ taza de frutilla o mora ½ cucharadita de escencia de vainilla Preparación: Batir solo las claras de huevo cundo ya estén a punto de nieve agregar el azúcar, … Ver receta →

Ingredientes: 2 tazas de espinaca bien lavada Ajo Cebolla blanca y perla ½ taza de harina ya Aliño al gusto ½ libra carne de res Porción para 4 personas Preparación: Hervir la carne con el implemento de la cebollas, el … Ver receta →

Ingredientes: ½ taja de sambo tierno 2 choclos tiernos 1 taza de habas tiernas 2 libras de papa chola 1 rama cebolla blanca 1 cebolla pequeña perla Ajo y aliñoa a su gusto Culantro y pereji 1 taza de leche … Ver receta →

Ingredientes: 2 choclos 1 yuca pequeña 1 verde pequeño ½ taza de alverja 1 zanahoria amarilla 1 puñado de arroz Ajo, cebolla blanca, y cebolla paiteña perla. Porción para 4 personas Preparación: Poner en el agua hervida la carne, cebollas, … Ver receta →